Szukacie pomysłu na błyskawiczne pisanki, który nie będzie polegał na przyklejaniu na jajka tandetnych naklejek w króliczki i kurczaczki? Świetnie się składa – mam dla Was coś idealnego!

Czasem to właśnie najprostsze pomysły są najlepsze. Nie inaczej jest z projektami DIY. Ostatnio nie mam czasu na nic poza pracą i uczelnią, zastanawiam się więc, jak wcisnąć w napięty grafik kilkugodzinne ozdabianie jajek. Z pomocą przychodzą pomysły na pisanki, które nie wymagają dużo pracy, czasu i cierpliwości. Znalazłam właśnie taki – prosty i oparty na naturalnych barwnikach (nie musicie więc przygotowywać wydmuszek, wystarczą jajka na twardo). Jako, że barwienie jajek w naturalny sposób )cebula, kapusta etc.) to tradycja mojego rodzinnego domu, chętnie zabrałam się za ten pomysł:

Potrzebne składniki:

– główka czerwonej kapusty

– garnek

– woda

– 2  łyżki białego octu

– gąbka morska

– masło

– białe jajka na twardo

Przygotowanie:

Krok 1

Grubo posiekajcie kapustę i włóżcie ją do garnka.

Krok 2

Wypełnijcie garnek wodą w takiej ilości, by zakryła całą kapustę (ale nie za dużo!).

Krok 3

Doprowadźcie wodę do wrzenia, a następnie gotujcie kapustę na wolnym ogniu przez 30 minut.

Krok 4

Odcedźcie wywar a kapustę usuńcie.

Krok 5

Do wywaru dodajcie 2 łyżki octu i pozwólcie mu wystygnąć (temperatura pokojowa).

Wskazówka: Wywar będzie miał dziwaczny głęboko purpurowy kolor, ale nie martwcie się! Farbuje na niebiesko.

Krok 6

Zanurzcie gąbkę morską w maśle o temperaturze pokojowej. Potem delikatnie obetrzyjcie nią każde z ugotowanych jajek (jak stempelkiem!).

Wskazówki: Po pierwsze: dla wygody trzymajcie jajka w dwóch palcach (jeden na czubku, drugi na spodzie) i obracajcie je wokół własnej osi. Po drugie starajcie się nie nakładać masła na te same miejsca kilkakrotnie, chyba że chcecie, by Wasze pisanki były bardziej białe niż niebieskie. Po trzecie: nie bójcie się próbować, poświęćcie ze dwa jajka na próby, by przekonać się jaka ilość masła jest właściwa. Ale generalnie zasada jest prosta – im więcej masła użyjecie, tym więcej białych punktów będą miały Wasze pisanki. Masło nie pozwala bowiem barwnikowi działać.

Krok 7

Delikatnie przełóżcie jajka do pojemnika z barwnikiem, uważając, by nie zaburzyć Waszego maślanego wzoru. Ilość czasu, jaką jaka spędzą w barwniku zależy od intensywności koloru, jaki chcecie osiągnąć. Im dłużej – tym kolor będzie ciemniejszy.

Wskazówka: Jajka na zdjęciach przebywały w barwniku w zróżnicowanych czasach. Od 2 godzi po całą noc. W międzyczasie możecie podglądać, jak idzie barwienie, choć przestrzegam ponownie: im mnie dotykania masła, tym lepiej ;)

Czy u Was w domu pielęgnuje się tradycję naturalnego barwienia jajek?