Lilia zbudowana jest z cebuli umieszczonej w ziemi o średnicy i kolorze zależnym od gatunku, z której wyrasta najczęściej pojedyncza łodyga – gruba, nierozgałęziona oraz wyprostowana. Lilia posiada liście siedzące, najczęściej na krótkim ogonku, które mogą być np. równowąskie, jajowate, lancetowate czy eliptyczne.