Data publikacji:

Dlaczego warto gotować w parowarze?

Gotowanie na parze to nie tylko moda, ale świadomy wybór – zdrowy, prosty i wygodny. Jeśli zastanawiasz się, czy warto wprowadzić parowar do swojej kuchni, ten poradnik pomoże ci podjąć decyzję. Znajdziesz w nim konkretne powody, dla których gotowanie w parowarze może odmienić twój codzienny sposób odżywiania. Dowiesz się także, jaki jest najlepszy parowar na rynku. Zapraszamy do lektury!
najlepszy parowar

Parowar – zdrowe gotowanie

Parowar to elektryczne urządzenie kuchenne służące do gotowania na parze – jednej z najzdrowszych i najprostszych metod obróbki termicznej. Składa się zazwyczaj z kilku poziomów (koszy lub pojemników), w których można jednocześnie gotować różne składniki. Woda znajdująca się w dolnym zbiorniku jest podgrzewana, a para wodna unosi się i równomiernie gotuje produkty. Dzięki temu jedzenie nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą ani tłuszczem, co pozwala zachować jego naturalny smak, konsystencję i wartości odżywcze. Parowar nie wymaga użycia oleju ani soli, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie, dzieci, seniorów oraz każdego, kto chce jeść zdrowiej bez rezygnowania ze smaku i wygody.

Dlaczego gotować w parowarze?

Zastanawiasz się, jakie argumenty przemawiają za posiadaniem parowaru? Oto kilka najważniejszych.

Zdrowie na talerzu – bez tłuszczu i bez strat

Gotując na parze, nie musisz dodawać tłuszczu – to ogromna zaleta dla osób dbających o linię i serce. Warzywa, mięso czy ryby zachowują większość witamin (szczególnie witaminę C, kwas foliowy i witaminy z grupy B), które często giną podczas gotowania w wodzie. Dzięki temu jesz nie tylko smacznie, ale i odżywczo.
Porada: jeśli zależy ci na diecie lekkostrawnej lub przygotowujesz posiłki dla dziecka, parowar będzie twoim najlepszym kuchennym przyjacielem.

Lepszy smak i kolor potraw

Produkty przygotowane w parowarze mają intensywniejszy, bardziej naturalny smak. Warzywa są chrupiące i soczyste, mięso miękkie i delikatne. Dodatkowo kolory nie blakną, a dania wyglądają apetycznie bez sztucznych dodatków.
Porada: aby jeszcze bardziej podbić smak warzyw, dodaj do wody w zbiorniku świeże zioła, czosnek lub plasterki cytryny. Para przeniesie ich aromat na gotujące się jedzenie.

Oszczędność czasu i wygoda

Większość nowoczesnych parowarów pozwala gotować kilka składników jednocześnie, np. ziemniaki, rybę i fasolkę. Ustawiasz czas, włączasz i możesz zająć się czymś innym. Parowar działa „w tle”, a ty masz obiad gotowy bez stania przy kuchni.
Porada: wybieraj parowary z funkcją automatycznego wyłączania – to bezpieczne rozwiązanie, szczególnie gdy gotujesz podczas opieki nad dzieckiem lub pracy zdalnej.

Idealny sposób gotowania dla niemowląt i dzieci

Gotowanie na parze to najlepszy sposób przygotowywania warzyw na pierwsze rozszerzanie diety. Brokuły, marchewki czy ziemniaki mają miękką konsystencję, ale nie są wodniste. Dzięki temu dziecko może jeść palcami lub z łyżeczki, a ty masz pewność, że nie dodajesz zbędnych przypraw ani soli.
Porada: po ugotowaniu możesz zblendować warzywa lub owoce z odrobiną wody z gotowania – to szybki sposób na domowe przeciery bez konserwantów.

Mniej zmywania, mniej bałaganu

Gotując na parze, używasz tylko jednego urządzenia, bez garnków, patelni i pokrywek. Większość elementów parowaru można bez problemu umyć w zmywarce.
Porada: po każdym użyciu przemywaj pojemnik na wodę, by uniknąć osadów kamienia – dzięki temu urządzenie posłuży ci dłużej.

Jaki parowar wybrać?

Wybierając parowar, warto zwrócić uwagę na jego pojemność – dla jednej osoby wystarczy kompaktowy model, ale dla rodziny lepiej sprawdzi się urządzenie z kilkoma poziomami i dużą mocą (min. 800–1000 W). Dobrze, jeśli parowar ma programator czasowy, funkcję podtrzymywania ciepła i możliwość dolewania wody podczas gotowania. Modele ze stali nierdzewnej są bardziej trwałe, a te z wyjmowanymi pojemnikami łatwiejsze do czyszczenia. Warto także sprawdzić, czy urządzenie ma oddzielne tacki na soki – ułatwia to zachowanie czystości i przygotowanie kilku potraw naraz bez mieszania smaków.
Interesują cię najlepszy parowar? W kolejnej części artykułu znajdziesz ranking „Najlepszy parowar”.

Najlepszy parowar – ranking

Sprawdź nasz ranking parowarów!
Interesują cię inne parowary? Ranking, który stworzyliśmy zawiera jeszcze więcej propozycji.

Amica PT 3012

Parowar o mocy 800 W wyposażony w trzy pojemne, przeźroczyste pojemniki oraz timer z sygnałem dźwiękowym. Ma funkcję szybkiego startu i możliwość dolewania wody podczas gotowania. To praktyczne urządzenie dla osób, które szukają prostego, ale niezawodnego sprzętu w rozsądnej cenie.

Tefal Convenient VC1401

Kompaktowy model o mocy 900 W z dwoma pojemnikami i możliwością składania do mniejszych rozmiarów – idealny do małych kuchni. Prosty w obsłudze, bez zbędnych funkcji, ale bardzo solidny. Doskonale sprawdzi się przy codziennym gotowaniu warzyw i ryb.

Russell Hobbs Cook@Home 19270-56

Stylowy parowar ze stali nierdzewnej, oferujący trzy pojemniki i moc 800 W. Posiada 60-minutowy timer, wskaźnik poziomu wody i funkcję automatycznego wyłączania. To dobry wybór dla osób, które cenią trwałość i klasyczny design.

WMF Kitchenminis 4211129119641

Elegancki, kompaktowy parowar z wysokiej jakości stali nierdzewnej, idealny do małych kuchni lub dla singli. Ma dwa osobne pojemniki, które umożliwiają jednoczesne gotowanie różnych dań bez mieszania smaków. Cechuje się precyzją wykonania i energooszczędnością.

Philips Avent SCF885/01

Model 2 w 1 – gotuje na parze i miksuje, dzięki czemu świetnie sprawdza się w przygotowywaniu posiłków dla niemowląt. Ma kompaktowy rozmiar, intuicyjną obsługę i łatwe czyszczenie. To niezastąpione urządzenie dla rodziców małych dzieci.

Gastroback 42518

Profesjonalny parowar o dużej mocy (ok. 1300 W), z cyfrowym wyświetlaczem, precyzyjnym timerem i funkcją utrzymywania ciepła. Wyposażony jest w trzy oddzielne pojemniki oraz pojemnik na ryż i jajka. Idealny dla wymagających użytkowników, którzy gotują często i różnorodnie.
Zdjęcie: Envato Elements
Autor: Honorata Pitura