Data publikacji:

Jaki syfon do bitej śmietany? 

Syfon to bardzo przydatny gadżet nie tylko w restauracji, ale również w domowym zaciszu! Zobacz, na co zwrócić uwagę przy wyborze, a także jakie syfony są warte uwagi.
syfon do bitej śmietany

Dlaczego warto kupić syfon do bitej śmietany?

Syfon pozwoli Ci przygotować bitą śmietanę o odpowiedniej konsystencji oraz smaku. To urządzenie wykonane jest zazwyczaj ze stali nierdzewnej i do działania potrzebuje niewielkiej butli z podtlenkiem azotu. To w tym tkwi sekret tortów i deserów, które są idealnie przyozdobione bitą śmietaną. Warto także dodać, że śmietana wykorzystywana do syfonu zachowuje swoją formę oraz niepowtarzalny smak. Wystarczy wykorzystać śmietanę o zagęszczeniu 30% i będziesz w stanie uzyskać bardzo efektowną i smaczną dekorację. W syfonie bitą śmietanę można przechowywać przez kilka dni i to jest ogromną zaletą, bo standardowa bita śmietana w plastikowym pojemniku traci swoje właściwości dość szybko. Tego typu gadżet nie kosztuje dużo, a jest niezwykle funkcjonalny.
Syfony do bitej śmietany to doskonały wybór nie tylko do lokali gastronomicznych, ale również do domowego użytku. Jeśli chcesz mieć pięknie ozdobione desery, to jest to zdecydowanie najlepszy wybór!

Na co należy zwracać uwagę przy wyborze syfonu do bitej śmietany?

Wybierając syfon do bitej śmietany, w pierwszej kolejności należy spojrzeć na jego pojemność. Do użytku domowego pojemność 0,5 litra w zupełności wystarczy. Wersje 1-litrowe warto kupować do restauracji oraz małych lokali gastronomicznych. Następnie sprawdź, z jakim typem nabojów współpracuje syfon.
Najczęściej są to naboje N2O z podtlenkiem azotu. Musisz sprawdzić w specyfikacji, czy dany model ma uniwersalne mocowanie. Niektórzy producenci wymagają stosowania dedykowanych nabojów. Do tworzenia ciekawych dekoracji przydają się dodatkowe wymienne końcówki, które zazwyczaj znajdują się w zestawie. Najczęściej do dyspozycji są 2–3 końcówki.
Bardzo ważnym elementem syfonów do bitej śmietany jest materiał wykonania. Bardzo ważne, aby było to aluminium, które posiada niezbędne certyfikaty oraz atesty. Warto zwracać na to uwagę, ponieważ zyskasz pewność, że żywność jest bezpieczna.
Syfony do bitej śmietany występują w wersji wykonanej z tworzywa sztucznego. Na takie urządzenia można zwrócić uwagę, ale tylko pod warunkiem, że mają odpowiednie certyfikaty i atesty.

Polecane syfony do bitej śmietany

Hendi Kitchen Line

Profesjonalny i jednocześnie niedrogi syfon do bitej śmietany. Pojemność 0,5 litra jest w zupełności wystarczająca do domowego użytku. Syfon wykonano z aluminium, co jest gwarancją trwałości i odporności na uszkodzenia. W zestawie są 3 plastikowe końcówki, które pozwolą Ci uzyskać różne efekty dekoracyjne. Aby utrzymać syfon w nienagannej czystości, producent przygotował specjalną szczoteczkę. Syfon jest przeznaczony do używania z nabojami podtlenku azotu N2O, jednak można je dokupić osobno.

Delicia Syfon do bitej śmietany

Kolejny solidny syfon do bitej śmietany jest wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego, silikonu i aluminium. Takie połączenie gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania oraz trwałość na dłuższy czas. Urządzenie jest przeznaczone do nabojów N2O, które można dokupić osobno. W zestawie znajdują się 3 końcówki do dekoracji. Ładny wygląd, kompaktowe rozmiary i przystępna cena to największe zalety tego modelu!

Kurt Scheller Edition Syfon do bitej śmietany

Syfon do bitej śmietany sygnowany nazwiskiem legendarnego kucharza spełni oczekiwania wymagających użytkowników. Pojemnik na śmietanę wykonano z bezpiecznego aluminium, które posiada niezbędne atesty. Oprócz tego są 3 końcówki z polipropylenu, a także szczoteczka do czyszczenia. Całość dopełnia piękny turkusowy wygląd. Syfon współpracuje ze wszystkimi nabojami N2O, które są dostępne w sprzedaży. Do domowego użytku to znakomity model!

Stalgast syfon do bitej śmietany 1 l 

Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny, to ten syfon będzie dla Ciebie idealnym wyborem! Dzięki większej pojemności 1 litra będziesz w stanie przygotować sporą ilość bitej śmietany oraz sosów, które mogą być przetrzymywane w chłodni. Ten syfon sprawdza się także do przygotowywania potraw kuchni molekularnej. Głowica wykonana ze stali nierdzewnej jest bardzo solidna. Warto mieć na uwadze, że do tego modelu pasują wyłącznie naboje firmy ISI.

Tom-Gast Syfon do bitej śmietany

To profesjonalny syfon do bitej śmietany, który doskonale sprawdzi się w restauracji lub innych lokalach gastronomicznych. Ten model jest przystosowany do stworzenia bitej śmietany, która swoją świeżość może zachować nawet przez 10 dni. Ponadto masz możliwość zrobienia musów oraz pianek również na ciepło! W zestawie znajdują się 2 końcówki do stworzenia ciekawych efektów. Syfon wykonany ze stali Inox współpracuje z nabojami N2O.

Hendi Profi Line syfon do bitej śmietany

Ten syfon z linii profesjonalnej doskonale sprawdza się w gastronomii. Urządzenie w całości zostało wykonane ze stali nierdzewnej, podobnie jak dołączone do zestawu końcówki. Pojemnik 0,5 litra do dekoracji będzie w zupełności wystarczający. Nabój standardowo pracuje z nabojami N2O. Producent sugeruje, aby przed użyciem wstrząsnąć syfonem 3–4 razy. Ten model w odróżnieniu od innych może być myty w zmywarce.
Zdjęcie: Envato ELemnets