Kuchenna ergonomia
Każda aranżacja rządzi się swoimi prawami, dlatego planując kuchnię w kształcie litery „U”, trzeba zachować pewne odległości, aby korzystanie z pomieszczenia było naprawdę komfortowe. Przede wszystkim trzeba zadbać o to, aby odległość między równoległymi rzędami szafek, czyli tymi, które tworzą ramiona litery „U”, wynosiła przynajmniej 120 cm. To pozwala na swobodne otwieranie szafek z obu stron oraz poruszanie się po pomieszczeniu.
Jeśli pomieszczenie jest dość wąskie, wato postawić na wysuwane szuflady zamiast klasycznych szafek z półkami. W tym pierwszym przypadku łatwo zorientujesz się w zawartości szuflad, ponieważ będziesz mieć do nich wgląd z góry.
Natomiast w przypadku klasycznych szafek z półkami, w wąskim pomieszczeniu dostęp do tych najniżej położonych może być kłopotliwy.
Kolejny element wnętrzarskiej układanki, jaką jest kuchnia tego typu, to wyspa czy barek, które wystąpią w roli stołu jadalnianego. Jeśli chcesz ustawić przy blacie hokery i wygodnie na nich zasiąść, blat powinien być położony wyżej niż powierzchnia robocza. Szacuje się, że wartość ta powinna wynosić przynajmniej 110 cm.